Baggrunden for vore Naturvine & Orangevine

Vi er ikke vilde med dogmer, men foretrækker ordentligt håndværk og mindst mulig manipulation i alle vore vine. Det betyder, at druetypicitet, området og selve vinmageren godt må skinne igennem. Ofte har vores gæster blandede erfaringer med natur & orange vine. Til det svarer vi typisk, at der findes flere dårlige end gode natur & orangevine på markedet. Så er vi ligesom i gang. Det er også vigtigt at understrege, at orangevin som udgangspunkt, ikke er naturvin. Med andre ord, det er vigtigt at forstå, at langt fra alle orangevine er naturvine, som mange tror.