Starman, Magnum
Drik det fordi
"Oxidized funk" - ren lykke fra den Slovenske maestro.
“I don’t know where I’m going from here but I promise it won’t be boring”
Druer
50% Chardonnay & 50% Riesling
Lagring
15 måneder sûr lie og 42 dages skindkontakt
Viticulture
Stajerska huser parcellen med ekstremt lavt udbytte - ufiltreret.
I kælderen
...høres legendarisk Ziggy Stardust, mens vinen er i de bedste hænder - Peter beskriver selv vinen som "the starman was born - now its your turn to become a starman - oh yes, the sulphites can F#1% O# - Starman er helt sin egen
Prøv også Harvest Moon, når du er i Neil Young mood...
Smagsnote
Her findes havvand, flint og østers - en "saltyness" á la fino sherry. Citrusnoter og lidt IPA karaktér findes også - med en lang, fast eftersmag.
Bemærkninger
13,40 % alkohol.