2016 Shiraz

Blød, elegant og value for money.

Druer

100% Shiraz.

Lagring

Viticulture

Sammensat af to parceller. Den ene med en meget aromatisk Shirazsort, den anden "dry-grown" med 40+ årige stokke.

I kælderen

En del af mosten er helklase-fermenteret for kompleksitet, derefter lagret på små, franske fade i 8 måneder.

Smagsnote

Ligefrem, elegant og letdrikkelig Shiraz, fremfor tung og svulstig. Her er røde, mørke bærfrugter, lyse krydderier, ristet eg og sødmefyldt vaniljestrejf - en moden,  mellem-fyldig vin med høj drinkability.

Bemærkninger

13.5% alkohol.