2019 De Alto amo, Rioja

God, moderne frugtig Rioja.

Druer

Tempranillo, Garnacha, Graciano.

Lagring

30% af mosten lagres 6 månederpå franske og spanske fade.

Viticulture

Fra udvalgte parceller omkring Azagra i Rioja Baja. Håndhøstes i små batches.

I kælderen

Der benyttes "pump-over", udvalgt kunstgær og temperaturkontrol - foruden 30% af mosten lagres 6 mdr på franske og spanske fade.

Smagsnote

Velafbalanceret med krydderi og røde frugter i næsen og en smag af mocha, lakrids og vanilje.

Bemærkninger

13.5% alkohol.