DRIK DET FORDI
Borgeot er mesteren af Chassagne-Montrachet. “Puligny-lignende” for meget mindre.

Blend
100% Chardonnay

Oak
11 måneder i nye 225 l tønder (20%).

Viticulture
Domaine Borgeot blev grundlagt for så længe siden som i 1903 og ligger i landsbyen Remigny - i øjeblikket drevet af brødrene Laurent og Pascal. Deres 23 hektar er spredt omkring flere appelleringer - især kendt for Chassagne-Montrachet - her de ældste vinstokke 45 år +.

Winemaking
Borgeot praktiserer bio-raisonée i deres vinmarker. Alt håndhøstet, bliver sorteret for at sikre, at kun den fineste frugt bliver til den endelige vin. Al frugt blev afstammet, og druerne blev afkølet inden gæring. Fermentering i åbne kar i 18 dage - daglig pumpning over. 11 måneder ældning i fransk eg, hvoraf 20% er nye, 30% er en til fem år gamle og de resterende 50% bliver ældet i rustfrie ståltanke.

Tasting note
“Vieilles Vignes” har enorm kompleksitet i næsen med orange blomster og en støvet mineralsk note. På ganen afbalancerer god syre kroppens hasselnødderigdom og et strejf af krydderi på finishen.

Awards
PARKER skrev:
The Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes comes from vines aged between 45 and 50 years. It is far more expressive on the nose than the Les Grands Champs with yellow flowers and citrus peel, hints of honeysuckle developing with aeration. A fine line of acidity underpins the palate, while the finish errs toward a more neutral style that is almost Puligny-like. This is a very commendable wine.

Vi tænker:
Borgeots kaldenavn kunne være brødrene "Great - No Names". Bedste venner med Ramonet og Amiot, deres vinmarker ligger imellem disse 2 berømte Montrachet vingårde. Arbejder hårdt på 23 hektar og producerer altid elegante og delikate vine. Tønderens ældning er altid perfekt styret og aldrig dominerende. Ydmyg og reserveret, de laver ikke støj, men tilbyder absolut den bedste værdi i byen.

Returnering

Du skal sende din ordre retur uden unødig forsinkelse og senest 14 dage efter, at du har gjort brug af din fortrydelsesret. Du skal afholde de direkte udgifter i forbindelse med returnering. Ved returnering er du ansvarlig for, at varen er pakket ordentligt ind. Du skal vedlægge en kopi af ordrebekræftelsen. Ekspeditionen går hurtigere, hvis du ligeledes udfylder og vedlægger vores Fortrydelsesformular. Du bærer risikoen for varen fra tidspunktet for varens levering og til, vi har modtaget den retur. Vi modtager ikke pakker sendt pr. efterkrav. Du kan ikke returnere billetkøb af kulturarrangementer, herunder vin -& madarrangementer. Heller ikke et depositum. Varens stand ved returnering Du hæfter kun for eventuel forringelse af varens værdi, som skyldes anden håndtering, end hvad der er nødvendigt for at fastslå varens art, egenskaber og den måde, hvorpå den fungerer. Du kan med andre ord prøve varen, som hvis du prøvede den i en fysisk butik. Hvis varen er prøvet udover, det ovenfor beskrevet, betragtes den som brugt. Hvilket betyder, at du ved fortrydelse af købet kun får en del eller intet af købsbeløbet retur, afhængig af varens handelsmæssige værdi på modtagelsestidspunktet - af returneringen. For at modtage hele købsbeløbet retur må du altså afprøve varen uden egentlig at tage den i brug.

Tilbagebetaling

Fortryder du dit køb af en fysisk vare, får du naturligvis det beløb du har indbetalt til os retur. Du kan dog ikke fortryde køb af billetter til kulturarrangementer, depositum eller vin -& mad arrangementer. I tilfælde af en værdiforringelse, som du hæfter for, fratrækkes denne købs-beløbet. Ved anvendelse af fortrydelsesretten, refunderes alle betalinger modtaget fra dig, herunder leveringsomkostninger (undtaget ekstra omkostninger som følge af dit valg af en anden leveringsform end den billigste form for standardlevering, som vi tilbyder), uden unødig forsinkelse og senest 14 dage fra den dato, hvor vi har modtaget meddelelse om din beslutning om at gøre brug af fortrydelsesretten. Tilbagebetaling gennemføres med samme betalingsmiddel, som du benyttede ved den oprindelige transaktion, medmindre du udtrykkeligt har indvilget i noget andet. Vi kan tilbageholde beløbsrefunderingen, indtil vi har modtaget varen retur, med mindre du inden da har fremlagt dokumentation for at have returneret den.

Relaterede produkter

Book bord