2021 Te Quiero White Field Blend

Te Quiero skuffer aldrig!

Druer

Verdejo, Macabeo, Sauvignon Blanc, Airén & Moscatel – lækkert nok , men også Pedro Ximénez, Albillo and Merseguera

Lagring

Viticulture

Drygrown bushwines.

I kælderen

Field blend - de mange små parceller vinificeres sammen.

Smagsnote

Fyldig, afrundet og ganske vinøs - med fuld blæs på frugtnoterne.Vinen skuffer aldrig med sit stabile niveau.

Bemærkninger

En form for biodiversitet "som i gamle dage" - masser af druesorter blended, både på marken og i kælderen - her er essensen at få samme karaktér frem år efter år, akkurat som household Champagne.

Jancis Robinson "Moscatel is the strongest aroma – very much the orange-peel smell of Muscat of Alexandria. On the palate there really is a cocktail of different fruit flavours, with streaks of lime and passion fruit - a great deal of pleasure".

12% alkohol.