Drink because:
Meget flot og saftig rødvin i mousserende version!
Den har en livlig lethed. En easy going vin med en frisk og tør smag.
Vingården Loredan Gasparini, nord for Venedig, sender deres bedste "Capo di Stato" til statsoverhovedet, hver gang Frankrig får en ny præsident, hvoraf De Gaulle var den første modtager.
"Punto a Capo" er hverdagsvinen med en mere funklende approach..
Den eneste produktion blev til med druer fra 20 årige stokke på Malbec, som har været dyrket i området siden 1600 tallet, nærmere betegnet Venegazzù-området, i 110 meter over havets overflade, næret af en rød jord meget rig på mineraler og jern.
Druer
100% Malbec
Winemaking
Druerne er gæret 5 dage i ståltanke med yderligere 4 måneder i en autoklave ved hjælp af Martinotti-metoden og naturlig gær. "Punto a Capo" blev kun produceret én gang, små 4000 flasker, med god syre og 0,6 gram restsukker og et tryk på 3,1 bar - i stil med spumante.
Tasting note
Her har vi en rød, saftig mousserende vin - en frugtig tørstslukker, som kun er lavet på stærkt begrænset parti.
Additional Notes
Orangic farming
Contents: 0.75L
Alcohol content (vol.%): 12,5%
Region: Veneto