2021 Malbec "Vieilles Vignes"

Europæisk Malbec i prisvenligt niveau.

Druer

100% Malbec.

Lagring

6 måneder.

Viticulture

Udvalgte parceller i Vallée d'Agly i Roussillon.

I kælderen

Druerne afstilkes 100%, som gæres 3 uger med overpumpning af mosten de første 10 dage for at udtrække mest muligt. 30% af mosten får 6 måneder i fransk eg.

Smagsnote

Dyb farve med moden blomme, brombær og kirsebær i næsen. Fyldig, afrundet vin med perfekt afbalancerede tanniner. Den lange finish er glat, middelkraftig og saftig.

Bemærkninger

13% alkohol.