2017 Loechel Shiraz, Magnum

DRIK DET FORDI
Hvis Messi var vin - et Aussie svar til DRC

Druer
100% Shiraz

Lagring
18 måneder i Dominique Laurent magic oak cask.

Viticulture
Dyrkes i 400 meters højde østpå med bjergskråning - mørk skist ler over ler. 70+ år gamle vinstokke fra Eden Valley.

I kælderen
Fermenteret i åbne betonbeholdere. Pumpes to gange dagligt. Kurvpresset, vild malolaktisk gæring i tønde og modnet i fransk egetønde i 18 måneder før aftapning uden fining eller filtrering. KUN 300 kasser!

Smagsnote
Dekadent med dadelbrød, mørk chokolade og espresso smag, der er accentueret med sandeltræ og mahogni aromaer. De cremede og bløde kirsebær- og blommerfarver er ekstremt generøse og udtryksfulde på den episke finish. Loechel viser klassiske Eden Valley Shiraz-karakterer: Dybe, berusende aromaer, der resonerer sorte kirsebær, blommer, rose, tjære og kakao efterfulgt af en vedholdende, vellykket gane, der pryder krydderi, hakket kød, mørk frugt og finkornet tannin

Bemærkninger
Parker wrote: From 70-year-old vines on granitic soils in the Eden Valley, the 2016 Loechel Shiraz features bright, floral aromas, hints of crushed stone and a tight, unyielding core of blueberry fruit. It's medium to full-bodied, firm and concentrated, with plenty of aging potential. It's perhaps the most Northern Rhône-ish of these offerings. Dave Powell was the founding winemaker at Torbreck (1994), where he single-handedly built the brand into a major player before being ousted in a business dispute. Wine Advocate: 96-98 points.

14.7% alkohol.