Velkommen til Sydhavnens Vinbar, Minibaren & Den Tredje
DRIK DET FORDI
En sand skat at opdage - Bourgogne i toscansk stil
Druer
100% Ciliegiolo
Lagring
9 måneder i cement tanke.
Viticulture
Beliggende på Maremma-bakkerne, på den berømte etruskiske kyst, kan en dejlig flot udsigt - på en klar dag - omfatte toppene på Korsikas bjerge. Små, enkle vinmarker, der ligger 150-180 meter over havets overflade på ler- / skistmark mod syd / sydøst. Guyot beskæring med tæthed på 4.000 vinstokke / ha og udbytte på kun 25 hl / ha.
I kælderen
Fermentering i tanke af rustfrit stål, med kontrolleret temperatur. Ældning 6 måneder i 500 l franske egetønder, leramfora og 3 måneder i flaske. Ingen fining, ingen filtrering. Ingen tilsætningsstoffer. Helt naturlig. KUN 750 flasker produceret!.
Smagsnote
100% oprindelig drue fra gården, lavet af Ciliegiolo, en gammel lokal sort, med en sangiovese-lignende smag, frugt og smidighed. Mørk rubinfarve med lilla nuancer, det giver smukke noter af violet, lakrids, blåbær og tørrede blomster. På ganen charmerer det med sin dynamik, åbenhed og friskhed. En rasende og dynamisk vin - der har brug for vejrtrækning!
Bemærkninger
Vi synes: Fuori Mondo er sandsynligvis én af de mindste vingårde i hele Europa. Produktionen foregår i 100'erne af flasker. Håndlavet af den belgiske grundlægger af TOWA (Transparency for Organic Wine Association), Olivier Paul-Morandini - nu en meget nær ven, ofte i Danmark og endda på øen Fejø. Hvor andre vingårde kan bruge Ciliegiolo som en af de blandede druer til toscanske røde, giver oprindelsen til denne fantastiske vingård mulighed for et enkelt vingårdsudtryk. En ekstremt sjælden vin, denne skal opdages af beundrere af toscanske vine.
12% alkohol.
Du skal sende din ordre retur uden unødig forsinkelse og senest 14 dage efter, at du har gjort brug af din fortrydelsesret. Du skal afholde de direkte udgifter i forbindelse med returnering. Ved returnering er du ansvarlig for, at varen er pakket ordentligt ind. Du skal vedlægge en kopi af ordrebekræftelsen. Ekspeditionen går hurtigere, hvis du ligeledes udfylder og vedlægger vores Fortrydelsesformular. Du bærer risikoen for varen fra tidspunktet for varens levering og til, vi har modtaget den retur. Vi modtager ikke pakker sendt pr. efterkrav. Du kan ikke returnere billetkøb af kulturarrangementer, herunder vin -& madarrangementer. Heller ikke et depositum. Varens stand ved returnering Du hæfter kun for eventuel forringelse af varens værdi, som skyldes anden håndtering, end hvad der er nødvendigt for at fastslå varens art, egenskaber og den måde, hvorpå den fungerer. Du kan med andre ord prøve varen, som hvis du prøvede den i en fysisk butik. Hvis varen er prøvet udover, det ovenfor beskrevet, betragtes den som brugt. Hvilket betyder, at du ved fortrydelse af købet kun får en del eller intet af købsbeløbet retur, afhængig af varens handelsmæssige værdi på modtagelsestidspunktet - af returneringen. For at modtage hele købsbeløbet retur må du altså afprøve varen uden egentlig at tage den i brug.
Fortryder du dit køb af en fysisk vare, får du naturligvis det beløb du har indbetalt til os retur. Du kan dog ikke fortryde køb af billetter til kulturarrangementer, depositum eller vin -& mad arrangementer. I tilfælde af en værdiforringelse, som du hæfter for, fratrækkes denne købs-beløbet. Ved anvendelse af fortrydelsesretten, refunderes alle betalinger modtaget fra dig, herunder leveringsomkostninger (undtaget ekstra omkostninger som følge af dit valg af en anden leveringsform end den billigste form for standardlevering, som vi tilbyder), uden unødig forsinkelse og senest 14 dage fra den dato, hvor vi har modtaget meddelelse om din beslutning om at gøre brug af fortrydelsesretten. Tilbagebetaling gennemføres med samme betalingsmiddel, som du benyttede ved den oprindelige transaktion, medmindre du udtrykkeligt har indvilget i noget andet. Vi kan tilbageholde beløbsrefunderingen, indtil vi har modtaget varen retur, med mindre du inden da har fremlagt dokumentation for at have returneret den.
