Drink because…

This blend of Chardonnay and Pinot Noir reveals a magnificent hue of ripeness, with golden-yellow highlights and a subtle string of bubbles. It has all the power and structure of pinot noir, although the finesse of chardonnay dominates. It deserves to be served in a large wine glass! Temperature between 8°C and 10°C.
It goes perfectly with savoury dishes such as farmhouse guinea fowl with sour apples, barbecued prime rib or ewe's milk cheese. It will delight your taste buds with roast peaches or, more daringly, walnut-based desserts. 


Grapes
60% chardonnay , 40% pinot noir


Viticulture

Chablis & Cordon de Royat pruning, mechanical soils labour, sustainable practices

Winemaking

Winemaking: Alcoholic fermentation with selected in-house yeasts. Partial malolactic fermentation


Blend: After fermentation, topped up with 30% reserve wine from the 2 grape varieties

Tasting Note

This blend of Chardonnay and Pinot Noir reveals a magnificent hue of ripeness, with golden-yellow highlights and a subtle string of bubbles.
On the nose, Les Deux Terres delights with aromas of white and black fruit and hawthorn. Absolute delicacy and gourmandise enhance the roundness and chalky length of the terroir.
A frank, straightforward wine, designed for connoisseurs. The dosage is deliberately very low so as not to affect the original character of this cuvée, Les Deux Terres. 


Technical Details

Aging on lees: > 3 years in the cellar
Disgorgement: Around 5 months before shipment
Dosage: < 6 g/L - Extra Brut

Returnering

Du skal sende din ordre retur uden unødig forsinkelse og senest 14 dage efter, at du har gjort brug af din fortrydelsesret. Du skal afholde de direkte udgifter i forbindelse med returnering. Ved returnering er du ansvarlig for, at varen er pakket ordentligt ind. Du skal vedlægge en kopi af ordrebekræftelsen. Ekspeditionen går hurtigere, hvis du ligeledes udfylder og vedlægger vores Fortrydelsesformular. Du bærer risikoen for varen fra tidspunktet for varens levering og til, vi har modtaget den retur. Vi modtager ikke pakker sendt pr. efterkrav. Du kan ikke returnere billetkøb af kulturarrangementer, herunder vin -& madarrangementer. Heller ikke et depositum. Varens stand ved returnering Du hæfter kun for eventuel forringelse af varens værdi, som skyldes anden håndtering, end hvad der er nødvendigt for at fastslå varens art, egenskaber og den måde, hvorpå den fungerer. Du kan med andre ord prøve varen, som hvis du prøvede den i en fysisk butik. Hvis varen er prøvet udover, det ovenfor beskrevet, betragtes den som brugt. Hvilket betyder, at du ved fortrydelse af købet kun får en del eller intet af købsbeløbet retur, afhængig af varens handelsmæssige værdi på modtagelsestidspunktet - af returneringen. For at modtage hele købsbeløbet retur må du altså afprøve varen uden egentlig at tage den i brug.

Tilbagebetaling

Fortryder du dit køb af en fysisk vare, får du naturligvis det beløb du har indbetalt til os retur. Du kan dog ikke fortryde køb af billetter til kulturarrangementer, depositum eller vin -& mad arrangementer. I tilfælde af en værdiforringelse, som du hæfter for, fratrækkes denne købs-beløbet. Ved anvendelse af fortrydelsesretten, refunderes alle betalinger modtaget fra dig, herunder leveringsomkostninger (undtaget ekstra omkostninger som følge af dit valg af en anden leveringsform end den billigste form for standardlevering, som vi tilbyder), uden unødig forsinkelse og senest 14 dage fra den dato, hvor vi har modtaget meddelelse om din beslutning om at gøre brug af fortrydelsesretten. Tilbagebetaling gennemføres med samme betalingsmiddel, som du benyttede ved den oprindelige transaktion, medmindre du udtrykkeligt har indvilget i noget andet. Vi kan tilbageholde beløbsrefunderingen, indtil vi har modtaget varen retur, med mindre du inden da har fremlagt dokumentation for at have returneret den.

Relaterede produkter

Book bord